飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の紅葉【大白川】Vol 2

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f:id:sakana-tensyu:20211101082244j:plain白水湖に向かう途中に”白水の滝”があります。

駐車場から大木のある原生林の中を5分歩けば

滝が展望できる場所に着きます。

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   落差76メートル

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