※天然食材ですのでその時によってきのこの内容が変わります。
秋限定!【究極のすき焼き】がとても凄い人気ですが、
【飛騨採れ天然きのこ炭火焼】もとても凄い人気です!
昨晩は9名様全員が【飛騨採れ天然きのこ炭火焼】の
コースでした。今晩も6名様の【飛騨採れ天然きのこ炭火焼】
コースのご予約が入っています。
今、飛騨で採れている天然きのこをシンプルに炭火で焼くのですが
きのこ本来の味が分かりとても感動ものです。。。
普段スーパーとかではお目に掛かれないきのこの味が楽しめ
お客様にはとても喜ばれています!
※昨日から当面雨が降る予報が出ていませんので今後のきのこが
どれだけ採れるかが心配です、、、
きのこの採れる時期も後半になってきていますので
きのこ料理に興味のある方はお早目のご予約をお待ちしています。
天然きのこの前菜(トキイロラッパ・ムラサキアンズタケ・
センボンシメジ・カラスタケ
松茸土瓶蒸し
メインの炭火焼
きのこの天ぷら
きのこマリネサラダ
天然きのこが8種類以上
天然きのこ鍋
※ごはん・香の物・デザートが付いています。