肴の川魚料理【恒例の天然鮎食べまくり！】

夏の鮎漁しめっくりに上流で獲って来たキトキトの鮎を

炭火で焼いて食べまくる”夏恒例のイベント”を昨日しました。

今年はコロナ禍なのでメンバーは鮎漁仲間と肴のスタッフだけでした。

獲れたての天然鮎を炭火でじっくり焼いて食べたいだけ食べる

漁をしているから出来る最高の贅沢です！

飛騨の自然の恵みに感謝し今年の鮎漁を無事終える事が出来ました。

ちなみに私は今年は鮎塩焼き6匹と鮎フライ2匹食べれました。

数年前までは鮎塩焼きを２桁食べてましたがもう無理！！

明日からは山に入りきのこ採りです。。。