飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の冬景色【氷点下の森19:00】

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氷点下の森のライトアップはこの時期ですと18:00から始まり

20:00迄楽しむことが出来ます。

お昼で見る自然な氷達の表情がライトアップで幻想的に様変わりします。

※密になることのない場所ですのでストレス発散には良いのでは、、、

 路面凍結など車の運転には気を付けて下さいね。

■ライトアップした氷点下の森の動画です!

■氷点下の森の詳しいことはこちらでご覧になれます!

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   凍るシャボン玉の実演してくれた秋神温泉のご主人小林さん

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   残念ながら凍ったシャボン玉を写すことはできませんでした、、、

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