2020-12-30 肴のお節【原木椎茸の焼き浸し】 ・冬の食材・料理 肉厚で軸も太いです! 市場で飛騨産原木椎茸を購入し お節用に焼浸しを作りました。 原木椎茸ならではの風味・旨味が活きた一品です! ※原木椎茸の焼き浸しも今年の肴のお節に入ります。