2020-12-28 肴のお節【アオリイカ一味焼き】 ・冬の食材・料理 味付けお節用にアオリイカを市場から仕入れ仕込みました。 酒・味醂・醤油の漬け汁に一味を加え2日ほど漬け込み 焼いて仕上げます。 アオリイカの旨味にほのかな一味の辛味が良く合います。 ※アオリイカ一味焼きも今年のお節に入ります。