肴のお節【栗渋皮煮】

肴のお節のスイーツの一つに渋皮付きの栗を

あく抜きし白ワインで蜜煮してあります。

ワインで煮てあるのでとても食べやすいです。

※栗渋皮煮も今年のお節に入ります。