飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の秋景色　【宮川町～角川】

・秋の風景

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先日、終わりかけの紅葉が好きな場所の一つ楢峠に行って来ました。

タイミングが良いと雲海が綺麗に見える場所です。

※この写真は宮川町～角川で上の写真は行きで下の写真は帰り撮った写真です。

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　　　JR高山本線

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