飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

”有峰湖”紅葉　小見線にて

・秋の風景

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有峰湖の紅葉を見た後帰りは小見線でを下り富山周りで

高山市内に帰りました。

小見線の紅葉は今から楽しめそうですよ

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