飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の紅葉　【せせらぎ街道】　Vol 2

・秋の風景

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　　　大倉の滝に繋がる林道

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　　　朴葉
高山市内からせせらぎ街道を郡上方面に約20分の所に

蕎麦屋さんがありその横側にある林道を登る事10分で

大倉の滝まで行けます。

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　　　展望台から見る大倉の滝

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　　　下に見えるのが蕎麦屋さん（林道入り口)