2019-05-17 肴が『ミシュランガイド』に紹介されました! ・山菜採り・山菜料理 ・川魚釣り・川魚料理 ・きのこ採り・きのこ料理 ジビエ料理 ・飛騨牛料理 ・その他 本日発売になった愛知・岐阜・三重の2019版の ミシュランガイドに肴が紹介されました。 この一つの評価も今まで肴を支えて頂いたお客様やスタッフ、 そして飛騨の素敵な自然と豊かな恵みに感謝!感謝!の一言です。 ありがとうございました!