御岳
林道を登っているとカラマツの伐採中でした。
先日ふきのとうを採りに標高1500メーター付近の山に登って来ました。
日陰にはまだ雪が残り柔らかな緑色の雪割ふきのとうが顔を出していました。
この時期のふきのとうはとても貴重です。。。
小ぶりの物は天ぷらに使い残りは前回大量に採って来たふきのとうとで
蕗味噌を作ります。
御岳
林道を登っているとカラマツの伐採中でした。
先日ふきのとうを採りに標高1500メーター付近の山に登って来ました。
日陰にはまだ雪が残り柔らかな緑色の雪割ふきのとうが顔を出していました。
この時期のふきのとうはとても貴重です。。。
小ぶりの物は天ぷらに使い残りは前回大量に採って来たふきのとうとで
蕗味噌を作ります。