2018-12-13 肴のお節 【栗の渋皮煮】 ・冬の食材・料理 渋皮の付いた栗を下処理し 白ワインを使って煮てありますので スッキリとした甘さに仕上がっています。 ※栗の渋皮煮も今年のお節には入ります!