肴の天然川魚料理 『かじか』

　　　活きてるカジカ

昨日運良く素焼きカジカが市場に届いていましたので、

今年のお節用に大量買いしました。

いつもは生きたカジカを購入しお店で捌き素焼きするのですが、、、

仕入先の漁師さんに問い合わせした所まとまった数が獲れてないとの事

今回市場でカジカが購入出来て一安心です！

※今年のお節用にカジカの揚げ煮は入ります！

■肴の川魚料理はこちらをご覧下さい！

　　　カジカの揚げ煮