2018-04-30 肴の山菜料理 『コシアブラ』 先日、大量に採ってきたコシアブラを早速調理しました。 まだ小ぶりの物は八方煮にし、残りは天ぷらやソテーにして ご予約のお客様にお出ししています。 スッキリした苦味がとても良いですね! ■肴の山菜料理はこちらでご覧になれます!