原木椎茸美味しいですね！

昨日、実家（下呂市萩原）からとても肉厚で

石づきの太い美味しそうな原木椎茸が届き早速調理しました。

傘の方は香りを生かした”焼き浸し”に

軸の方は裂いてえのきを加え山椒の実で煮ました。

どちらもお酒が進む一品です！