ここに来て飛騨地方は雨が降らず、
日中残暑が続いているので秋のきのこ採りは当分お休みです!
昨日お店のお休みでしたので友達と鮎漁に出かける事にしました。
予定では2人で100匹は獲るつもりでしたが・・・
60匹しか獲る事が出来ませんでした。
何時もお客様にお出しするばかりですので今回は
友達とでたらふく鮎の塩焼きを食べる事にしました。
炭火で焼きたての天然の鮎の塩焼きは最高でした!!
美味しくて私は11匹食べてしまいました。
飛騨の自然の恵みに感謝です!
『ご馳走様でした!』
※今年の鮎はまだまだ若いです!
まだ香り、ヌメリもあり老けて無いので美味しいですよ。
肴ではまだ鮎の塩焼き楽しめます。