早朝夏のきのこ採りに有峰方面に向いました！ vol 3

現場で舞茸採り名人"富山のSさん”と合流し山の中を探索！

Sさんいわく今年は不作との事・・・

汗だくになり探す事1時間以上

Sさんのお陰でなんとか４株見つけることが出来ました！

出来ればこの時期山の中には入りたくありません。

梅雨明けに出るきのこ『ハナビラタケ』です。

そんなに癖も無く食感がキクラゲの様で

酢の物・煮物にすると美味しく頂けます！

※ハナビラタケの動画こちらでご覧になれます！

■肴ならではの天然きのこ料理はこちらでご覧になれます！