今が旬！ 『天然岩牡蠣』

岩牡蠣は真牡蠣と違って産卵期が7月～9月です。

なので一番太っていてクリーミーな時期が今です！

高山にも能登半島など日本海で 育った美味しい牡蠣が

この時期市場に届いています。