2017-05-26 肴ならではの山菜料理 【ネマガリタケ採り】 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 早朝奥山にネマガリタケ採りに行ってきました。 標高1300メーターの場所で今出始めた感じです! 今年はいつもの年より1週間程は遅れています。 採っている最中に小雨が降り始めましたので 1時間程で切り辞め山を降りました。 そこそこ採れましたので明日からのご予約のお客様に 採れたてのネマガリタケをお出し出来ます。 ※ネマガリタケの動画がこちらでご覧になれます! ■肴ならではの山菜料理はこちらをご覧下さい!