2016-12-10 h28肴のお節仕込み 【鱈子旨煮】 ・冬の食材・料理 市場より購入したと特上の大粒の鱈子をお節用に煮て お節用に-60度の冷凍庫にストックしました。 針生姜を加え優しいお味に仕上げてあります。