2016-11-28 飛騨の秋景色 【サルナシ】 ・春の食材・料理 ・秋の風景 飛騨ももう冬モード。 雪も降りサルナシは熟して甘さもピーク! 飛騨の方ではコクボと言っています。 キュウイの赤ちゃんみたいな感じの大きさです。 熟すとキュウイより糖度が高い気がします。 甘くて美味しいですよ!