昨日雨上がり三箇所の山に入って来ました。
赤松林で最初見つけたのが雨に濡れ綺麗な紫色した
ムラサキアブラシメジモドキでした。
軸が弱く丁寧に採らないと切れてしまいます。
土瓶蒸しに入れるととても綺麗でお客様の反応がとてもいいです!
癖が無く汁系の料理に使いやすいです。
昨日雨上がり三箇所の山に入って来ました。
赤松林で最初見つけたのが雨に濡れ綺麗な紫色した
ムラサキアブラシメジモドキでした。
軸が弱く丁寧に採らないと切れてしまいます。
土瓶蒸しに入れるととても綺麗でお客様の反応がとてもいいです!
癖が無く汁系の料理に使いやすいです。