2016-09-14 肴ならではの天然きのこ料理 【マイタヶ】 ・きのこ採り・きのこ料理 ・秋の食材・料理 茶舞茸 黒舞茸 先日運良く採れたマイタヶ! まだ高山の市場にも届いていないこの年初採りマイタヶ。 ご予約のお客様にソテーと天ぷらでお出ししています。 天然物は味・香り・食感が養殖物とはかなり違いますよ! 是非!! ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらをご覧下さい! ソテー