2016-05-21 肴ならではの山菜料理 【ナンテンハギ】 ・山菜採り・山菜料理 ・春の食材・料理 飛騨の方が大好きな山菜の一つです! 飛騨ではアズキナと言って天ぷらや煮物にして 好んで食べている人気の山菜です。 お店でも天ぷらをメインにしてお客様にお出ししています。 ■肴ならではの山菜料理はこちらでご覧になれます!