飛騨季節料理　肴店主の日記

飛騨季節料理肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

肴の駐車場で沢山の種類の樹木が見れます！

・春の風景

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　　　白花マンサク

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　　　シロヤマブキ

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　　　リキュウバイ

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５年前から肴の駐車場周りに色々な樹木を植えてきました。

今年石垣も出来て樹木の手作り名前プレートも付け完成しました！

敷地内には３０種類以上の樹木がご覧になれます。

樹木に興味のある方は是非見て下さいね。