2015-12-24 肴のお節 【バイ貝の旨煮】 ・冬の食材・料理 富山でとれたバイ貝を仕入れお旨煮にしました。 癖も無く美味しい貝ですので優しい味にしあげてあります。 お節用は−60度の冷凍庫にストックしてあります! ※こちらもお節には入ります!