飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴　店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の紅葉　【天生峠】　vol 2

・秋の風景

　　　北アルプス











飛騨の紅葉　【天生峠】　vol 1の続きです！
天生峠山頂から飛騨市河合村に下りて高山市内に戻りました。
高山市内から下道を使い安房峠を通って戻ってくるコースですと
車で約5時間ぐらい掛かりそうです。
新緑や紅葉の綺麗な時期には時間掛けても行く価値はありますよ！！