飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

冬の飛騨の風景”中尾温泉”







福地温泉から車で約10分で新穂高温泉手前に中尾温泉があります。
背後には焼岳が見え前方には錫杖岳(しゃくじょうだけ)が聳え立っています。
今は終わってしまいましたが”かまくら祭り”のイベントもありますよ。



■中尾温泉 かまくら祭りの詳しい情報はこちらをご覧下さい!







   錫杖岳   




   北アルプス大橋



   焼岳



   錫杖岳