飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

冬ならではの”北アルプスsunset dinner"はいかがですか!!

   お店の2階テーブル席(2名様〜5名様)



   笠ヶ岳 pm4:30


   穂高連邦


   乗鞍岳

   pm4:40




   pm4:50




   pm5:00







12月には入ると高山から見える北アルプスの山々は白く雪化粧をし始めます。
1月に入り天気の良い日日没時には真っ白になった北アルプスの山々に映る
夕焼けは本当に素敵です!!
オレンジ色から始まりピンク〜紫〜青〜白と山の色が変わっていきます。
とても幻想的で綺麗です!!!
お店では私達スタッフはよく見ていますが、
お客様のお見えになる時間帯には綺麗な夕焼けは終わっています。
今年から1月の第2週位から3月中旬位までの間
天候の良い日に限りますが、
北アルプスsunset dinner"を始めようと思っております。
本来の来店時間は17:30からですが”北アルプスsunset dinner"の可能な時に関しては
16:30からのご予約を承ります。
お席は2名様〜5名様までの2組限定になります。
興味のある方は是非ご連絡下さい。

■飛騨季節料理 肴 の」ホームページはこちらをご覧下さい!



   pm5:10





   pm5:20






   pm5:30