飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

大白川〜白水湖 綺麗ですよ! vol 2








白山連峰を前方に見ながら綺麗な大白川沿いに車で登る事15分位で
白水の滝近くにに着きます。
車を止め徒歩4分位で白水の滝を前方に眺める事が出来ます。
結構な落差がありますので見ごたえありますよ!!








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