ヤグルマソウ
ラショウモンカズラ
山アジサイ
ハンゴンソウ
早朝スタッフと標高1.300メーター付近に山菜採りに行ってきました。
昨年も同じ日に行ってますが今年の方が山菜が早く大きくなっていました!
綺麗な緑色に染まった深山の中小鳥達の歌声があちこちから聞こえてきます。
足元には可愛らしく咲く山野草、涼を感じる谷の流れの気持ちのいい事!
今回も幸せいっぱいの山菜採りが出来ました。。。
明後日からの山菜をメインにしたおまかせコース料理の御客様へ・・・
山菜料理まだまだ種類ありますので楽しみにお越しくださいませ!
明日早朝ネマガリタケを採りに山に入る予定です。
■飛騨季節料理 肴 ならではの山菜料理はこちらでもご覧になれます!
ウド
ワサビ
ユキザサ
コゴミ
ヤブレカサ
モミジカサ
フタリシズカ