飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

荘川桜そろそろ見頃ですよ!

   御母衣ダム



   尾上郷川



   荘川



飛騨の方にゴールデンウィークにお越しになる方へ・・・
一ノ宮の”臥竜桜”も葉桜になり国府町の”桜の公園付近”の桜も終わりかけてきました。
今からお勧めなのが”荘川桜”です!!
この分ですと今週末位が満開になりそうです。
高山市内から車で下道を使い60分、東海北陸道を使い荘川インターを降り約15分、
世界遺産白川郷から車で40分位で着きます。
国道156号線沿い御母衣ダム湖岸にある有名な桜です!
御母衣ダムを背後に見る桜はジーンと来るものがあります。
*ここで掲載している写真は2週間前の写真です。

■荘川桜の詳しい事はこちらをご覧ください!


   荘川桜