Aセット（塩焼き用鮎2匹・コンフィ2種類・一夜干し2枚・子うるか） Bセット（塩焼き用鮎2匹・コンフィ2種類・一夜干し2枚・子うるか・干し鮎） 干し鮎肴ではこの時期川魚料理と夏野菜が季節料理に成ります。 川魚は基本店主自ら調達し調理をし肴流に川魚料理…