お腹を裂くと脂がパンパンでした！ どうですか、、、この脂！！”美味しそう”昨日16.6キロの天然鰤を市場から仕入れお節用に仕込みました。 丸々と魚体で捌くと尾の方まで脂が入った美味しい鰤でした！ 柚庵地に漬け味を入れた後-60℃の冷凍庫にお節用にストッ…