飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2021-02-21から1日間の記事一覧

飛騨の冬景色【御母衣ダムvol1】

小鳥峠付近では霧氷も見ることが出来ました。 昨日この冬初めて白川郷の雪景色を見に御母衣ダム経由で 行って来ました。 今年は昨年より積雪量が多い感じですが路面には雪も無く スムーズに車を走らせることが出来ました。 高山市内から御母衣ダムまでは車で…