【肴の飛騨ジビエあてセット”鹿”】 日本鹿ロース肉 状態・鮮度も抜群です！ 干し肉は塩味で 冷たくて綺麗な空の下で乾燥 乾かすこと1週間掛かり完成！ 先日仕入れた日本鹿で赤ワイン煮・パテを既に作り終え 昨日は日本鹿の干し肉とジャーキーも出来上がりま…