飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2020-11-04から1日間の記事一覧

飛騨の秋景色 【小坂町巖立の滝巡り】

下呂市小坂町には巖立近辺に綺麗な滝がありますので 是非滝巡りをしてみては如何ですか。。。 高山市内から車で約40分位で着きます。 近くには温泉”ひめしゃがの湯”もあります。 ■巖立の滝の動画こちらでご覧になれます!VOL 1 ■巖立の滝の動画こちらでご覧…

飛騨の秋景色【小坂町巖立の滝】からたに滝・あかがねとよ

からたに滝 小坂町まで虹鱒の冷燻製用の魚を買い付けに来たついでに 巖立の滝を見て帰る事にしました。 紅葉が雨上がりでしっとりとしていて 素敵な滝巡りが楽しめました。。。 ■からたに滝の動画こちらでご覧になれます! ■あかがねとよの動画こちらでご覧…

飛騨の秋景色【鈴蘭高原】

朝日町から見える乗鞍岳 秋神ダム カラ松の紅葉も今一でした、、、昨日、虹鱒の仕入れに高山市内を車で出てふるさとトンネルを抜け 朝日町を通り秋神ダム沿いを走り鈴蘭高原経由で下呂市小坂町に 行って来ました。 今年は道中見る紅葉はあまり綺麗ではありま…