クロカワは日本酒にとっても愛称の良いきのこです! 苦味がお酒を勧めます。。。 ※クロカワの佃煮は今年もお節に入ります。 (9月中旬から10月中旬までのきのこ料理です) ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらでご覧になれます! お節用にストック!
舞茸 カラスタケ 今年はとてもラッキーだった舞茸狩り!! 沢山お客様に採れたての天然舞茸をお出しすることが出来ました。。。 カラスタケは少ししか採れませんでした。 普通に美味しい舞茸の天ぷらと 癖が美味しさに変わるカラスタケの天ぷらです。 (9月…
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