2017-09-20から1日間の記事一覧
今朝、4時半の起き舞茸採りに奥山に入って来ました。 今年4回目のリベンジです。 奥山の中を約4時間程舞茸を求めて歩きました。 今年は駄目なのか?採られた後なのか? とりあえずここまでは誰も来ないだろうと思われる山頂近くまで 探し歩きましたが一つも…
5キロオーバー 週末のきのこ料理中心のコース料理が入っていまして、 手持ちの舞茸が無く市場で黒舞茸を購入しました。 香りも良く状態の良い物でした! 今年はいつ舞茸に当たるのだろうか??? ■肴ならではの天然きのこ料理はこちらをご覧下さい!
ホウキタケ 先日三度目の挑戦で舞茸狩に早朝奥山に入って来ました。 2時間近くミズナラの老木を探し山の中を歩きました。 ホウキタケととんび舞茸を見ることが出来ましたが 目的の舞茸にはまたしても出会えませんでした! 今年の舞茸採りはとても調子が悪い…