３０本以上も摩り下ろすと流石に耐えられません！ この前採って来た山越えの天然山葵を使って梅山葵を大量に作り －６０度の冷凍庫にストックしました。 私の中では冷酒に合わせる肴で一番好きな一品です！ 梅・山葵・海苔と言えば日本人のソウルフード。 し…