先日採って来たカラスタケをお店のお客様に早速調理してお出ししました。 このカラスタケは天ぷらが一押しで油との相性がいいみたいです。 他には佃煮も癖が旨味に変わり酒飲みにはたまらないあてに成りました。 ■飛騨季節料理 肴 ならではの天然きのこ料理…