飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

2012-01-23から1日間の記事一覧

荒城温泉「恵比寿之湯」温まりますよ!!

前々から行って見たくて行けなかった荒城温泉「恵比寿之湯」に入って来ました! うわさ通りのとても温まる良い温泉でした!! 過去に何回か荒城温泉「恵比寿之湯」に来ましたが定休日だったり、 営業時間外だったりして入浴出来なかったんですが、今回願い叶…