今年はネマガリタケ”チシマササの子”はかなり遅れて顔を出しました。 毎年恒例で2回は竹の子採りに山に入るのですが今年は時間あまりなく 近場に1っ回だけしか行けませんでした。 この竹の子料理としては採れたてを焼いて食べるのが私は一番好きです！ お店…