1缶に飛騨牛最高等級の1個40ｇ近いお肉が4個も入っています！
すじ肉は全て飛騨牛最高ランクA-5等級を使用
初日はすじ肉でスープとり
2日目は野菜を加え旨味をさらに美味しいスープに
美味しいスープが完成！
飛騨牛の旨味を生かした香辛料控えめのルーが完成。
中に入るお肉も全て最高ランクA-5等級の肩バラを使用
1缶になんと140ｇ以上の飛騨牛が入るとても贅沢なカレーです！
サッと霜降り
肴のお取り寄せの中でもとてもリピーターの多い飛騨牛カレー。
お店に在庫が少なくなり先日作りました。
煮込み料理に美味しい部位を厳選して購入しています。
ベースになるスープも全て最高ランクA-5等級の飛騨牛すじで
手間暇をおしまず丁寧にとっています。
そんなスープと厳選して仕入れたお肉が1缶に140ｇ以上入る
とても贅沢なカレーですのでルーはなるべくお肉の旨味を
消してしまわない様香辛料は控えめにしたこだわりのカレーです！
ここまでは肴の仕込みで後はカレー工場の方に加熱加工して頂き完成です。
ギフトにも喜ばれています。。。
