2020-12-28 肴のお節【竹の子含め煮】 ・冬の食材・料理 ・春の食材・料理 お節用に市場で筍を仕入れアク抜き等下処理をし 含め煮を作りました。 春を感じさせる一品です。 ※竹の子含め煮も今年のおお節にも入ります。