2020-12-28 肴のお節【天然鰤タレ焼き】 ・冬の食材・料理 脂のっていました! 市場で氷見であがった天然鰤13キロを購入し お節用にタレ焼きを仕込みました。 鮮度も良く脂も尾びれまであるとても美味しい鰤でした。 下処理しタレ焼きを作りました。 ※天然鰤タレ焼きも今年のお節に入ります。