肴の天然きのこ料理【センボンシメジ】

昨年ンは不作だったセンボンシメジ。

今年はそこそこ採れました。

市場からも購入しお節用に今年も仕込みました。

※センボンシメジ含め煮も今年のお節に入ります。

　　　下処理も大変です、、、

　　　完成！