飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

飛騨の秋景色【鈴蘭高原から見た雲海】

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   乗鞍岳

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   御岳

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飛騨は一昨日雨が降り昨日は早朝5度以下と気温が下がり

市内は霧に包まれていました。

鈴蘭高原に車で向かい展望台まで登ってみました。

思っていたとおり雲海の上にたどり着き

綺麗な雲海を見る事が出来ました。。。

※鈴蘭高原から見た雲海動画でご覧になれます!f:id:sakana-tensyu:20201019075243j:plain

   御岳

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   乗鞍岳

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