クロカワ・ショウゲンジ・オオムラサキアンズタケ・ホウキタケ・
クロマイタケ・マツタケ
先週末からやっと飛騨採れ”天然きのこ””が揃いだしました!
先週末から今週に掛けて秋限定!の『天然きのこ炭火焼コース』や
『究極のすき焼きコース』を複数のご予約を頂いていて
きのこがあまり採れずハラハラしていましたが、、、
何とかきのこが調達でき助かりました。。。
※きのこの内容はその時によって変わります。
■秋限定!の”天然きのこコース料理”はこちらでご覧になれます!
天然きのこの前菜
土瓶蒸し
マツタケ・クロマイタケ・
クロカワ
天ぷら
きのこ鍋
きのこご飯(最後はデザートとなります)